Anneler Günü’nün yaklaşmasıyla birlikte çiçekçilerde hareketlilik başladı. Bursa’daki çiçekçiler, hem özel günün getirdiği yoğunluk için hazırlıklarını sürdürüyor hem de artan maliyetlerle mücadele etmeye çalışıyor. 20 yıldır çiçekçilik yapan Umut Bilge ve 38 yıldır sektörde olan Hasan Mesut Kadam, sektöre dair gözlemlerini ve yaşadıkları zorlukları anlattı.
Anneler Günü hazırlıklarının şimdiden başladığını belirten Çiçekçi Umut Bilge, “Şu an hazırlık yoğunluğu var. Satış yoğunluğu ise cuma gününden itibaren başlar ve pazar günü zirveye ulaşır.” diye konuştu. Bilge, ekonomik şartların etkisini hissettiklerini ancak Anneler Günü’nün hala önemini koruduğunu söyledi.
Çiçeğin yerini başka hiçbir hediyenin tutamayacağını vurgulayan Bilge, “İnsanlar son dakika alışverişi yapıyor. Pazar günü çok yoğun geçiyor. Talep her zaman oluyor, çünkü herkesin annesi var ve insanlar bir şekilde çiçek almak istiyor.” dedi.
38 yıldır çiçekçilik yapan Hasan Mesut Kadam ise çiçek sektörünün ciddi maliyet baskısı altında olduğunu ifade etti. Çiçekçilerin yüksek kiralar, artan ürün fiyatları ve işçilik giderleriyle boğuştuğunu belirten Kadam, “Pandemiden bu yana her şey beş katına çıktı. Eskiden 300 liraya yaptığımız buketi şimdi 1500 liraya yapıyoruz ama yine de kar edemiyoruz.” dedi.
Kadam, “Bir orkideyi 450 liraya + KDV ile alıyoruz, altına seramik, üstüne süsleme ekliyoruz, eve servis yapıyoruz ama bin liraya satamıyoruz. İnsanlar çiçeği lüks görüyor ama bu işin maliyeti çok yüksek.” diyerek sektörün görünmeyen yönlerini anlattı.
Çiçek hediye etmenin anlamına da değinen Kadam, “Çiçek, sevdiğinizi hatırlatır. Papatya saflığı, gül ise sevgiyi simgeler. Herkesin evinde bir çiçek olmalı.” dedi. Vatandaşlara ayda bir ya da iki kez eşlerine çiçek almaları çağrısında bulunan Kadam, “Sosyal hayatımıza harcadığımız kadar çiçeğe de zaman ve bütçe ayırmalıyız.” ifadelerini kullandı.
İstanbul’dan Bursa’ya taşınan Kadam, kültürel farklara da değindi: “İstanbul’da çiçeğe verilen değer daha yüksek. Bursa’da çiçek hâlâ hak ettiği ilgiyi görmüyor. Bu kültürün değişmesi gerekiyor.” Papatyanın her yaştan müşteriye hitap ettiğini dile getiren Kadam, gülün insanlarda özel bir anlamı olduğuna dikkat çekti.
SEKTÖR ÇÖZÜM BEKLİYORÇiçekçiler artan giderler, düşen alım gücü ve müşteri alışkanlıklarındaki değişim nedeniyle zor günler geçiriyor. Kadam’ın ifadesiyle, “Bu sektöre bir el atılmazsa birçok çiçekçi kepenk kapatmak zorunda kalacak.”
İki tecrübeli esnafın da ortak temennisi, çiçeğin sadece özel günlerde değil gündelik hayatta da hatırlanması ve değer görmesi. Çünkü onların gözünde çiçek, sadece bir hediye değil sevginin, hatırlanmanın ve özenin sembolü.