Bursa'da 22 yıllık emek meyvelerini verdi!

Bursa’nın Karacabey ilçesinde hayvancılık yapan 62 yaşındaki Mustafa Çolakoğlu, 22 yıl boyunca sürdürdüğü süt üreticiliği ve inşaat işçiliğiyle dört çocuğunu üniversitede okutarak meslek sahibi yaptı. Deneyimli üretici, artan maliyetlere karşı üretimde kalma mücadelesini sürdürüyor.

Trabzon’un Sürmene ilçesinden 22 yıl önce Bursa’nın Karacabey ilçesine yerleşen Mustafa Çolakoğlu, ailesinin geçimini ve çocuklarının eğitimini hayvancılık ve inşaat işçiliği yaparak sağladı. Bugün ahırında bulunan 25 büyükbaş hayvanla üretime devam eden Çolakoğlu, süt inekçiliğinin hem başarı dolu hem de zorlu yanlarını kamuoyuyla paylaştı.

Eşiyle birlikte her sabah 05.00’te mesaiye başladıklarını belirten Çolakoğlu, bu yoğun çalışma temposunun en büyük meyvesinin çocuklarının eğitimi olduğunu ifade etti. Hayvancılıktan kazandığıyla çocuklarını okutan Çolakoğlu’nun bir çocuğu veteriner, biri öğretmen, diğeri ise bilgisayar mühendisi oldu. En küçük çocuğunun da bilgisayar mühendisliği eğitimine devam ettiğini belirten üretici, hayatının tamamını bu işe adadığını vurguladı.

Sektördeki güncel duruma ilişkin veriler paylaşan Çolakoğlu, günlük yaklaşık 400 litre süt aldığını ancak girdi maliyetlerinin karlılığı düşürdüğünü belirtti. Çolakoğlu, üretim sürecindeki zorlukları şu verilerle özetledi:

Süt Fiyatı: Son olarak litresini 18,5 liradan sattığı sütün, maliyetler karşısında düşük kaldığını savundu.

Yem ve Kaba Yem: Geçen yıl 200 lira olan yonca balyasının 300 lirayı geçtiğini, maliyeti düşürmek için kendi ektiği mısır silajını kullandığını belirtti.

İklim ve Hastalık Faktörü: Şap hastalığı kısıtlamaları ve son dönemdeki aşırı yağışlar nedeniyle meraların su altında kalmasının, hayvanları ahırda hazır yemle besleme zorunluluğu getirdiğini ve bunun ek maliyet yarattığını ekledi.

Hayvancılığın sürdürülebilirliği için desteklerin artırılması gerektiğini ifade eden Çolakoğlu, sütün piyasadaki diğer temel ihtiyaç maddelerine oranla düşük fiyatlandırıldığını iddia etti. Mera alanlarının su altında kalması nedeniyle önümüzdeki birkaç ay daha ilave yem maliyetiyle karşı karşıya kalacağını belirten üretici, yetiştiricilerin üretimde kalabilmesi için maliyet artışlarına karşı önlem alınması gerektiğini dile getirdi.