Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle dağ ilçelerinde yetiştirilen Siyez buğdayının ilk hasadı gerçekleştirildi.
Bursa Büyükşehir Belediyesi, dağ ilçelerindeki tarımsal kalkınmayı desteklemek ve nitelikli üretimi artırmak amacıyla dağıttığı Siyez buğdayının ilk hasadını gerçekleştirdi. Hasat çalışmaları, belediyenin sağladığı biçerdöver desteğiyle Tarım Peyzaj AŞ ekipleri tarafından Keles ilçesi Yazıbaşı Mahallesi’nde yapıldı.
Bursa’da kırsal kalkınmayı teşvik etmek için çalışmalarını sürdüren Büyükşehir Belediyesi, Siyez buğdayı dağıtımıyla çiftçilerin gelirlerini artırmayı ve tarımsal üretim kalitesini yükseltmeyi hedefliyor. Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı ve BESAŞ iş birliğiyle gerçekleştirilen destek programı sayesinde, bölgedeki üreticiler modern ekipman ve alım garantisiyle üretimlerini güçlendirdi.
Yazıbaşı Mahallesi Muhtarı Muhammer Kılınçaslan, desteklerden ötürü Belediye Başkanı Mustafa Bozbey ve ekibine teşekkür ederek, “Başkanımızın verdiği destekle üretimimize devam edeceğiz” dedi.
Siyez buğdayı, yaklaşık 12 bin yıllık tarihiyle buğdayın atası kabul edilirken, organik ve fonksiyonel gıdalara artan talep nedeniyle yeniden önem kazandı. Glüten oranı düşük, A vitamini ve demir bakımından zengin olan Siyez, genetik yapısını koruduğu için sağlık açısından da tercih ediliyor.
Hasadı yapılan Siyez buğdayları, BESAŞ tarafından işlenerek Bursalıların sofralarına ulaştırılacak.