İngiltere Yiyecek Standartları Enstitüsü (FSA) aşırı pişmiş patates kızartması, fırında patates ve kızarmış ekmeğin içinde kansere yol açtığı kanıtlanmış bir toksinin yüksek oranda bulunduğunu tespit ettiklerini açıkladı.
Haber Giriş Tarihi: 16.11.2015 17:53
Haber Güncellenme Tarihi: 16.11.2015 17:53
Kaynak: Haber Merkezi
https://bursahayat.com.tr/
Ekmek ve patateste bulunan aminoasitlerin 120 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda su ve şekerle etkileşime girerek Akrimalid isimli kanserojen bir kimyasalın ortaya çıkmasına neden olduğunu söyleyen uzmanlar, gereğinden fazla pişirmelerde bu maddenin oranının da hızla artmaya başladığını dile getirdi.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Dikkat sakın yemeyin! Bunlar kanser yapıyor
İngiltere Yiyecek Standartları Enstitüsü (FSA) aşırı pişmiş patates kızartması, fırında patates ve kızarmış ekmeğin içinde kansere yol açtığı kanıtlanmış bir toksinin yüksek oranda bulunduğunu tespit ettiklerini açıkladı.
Ekmek ve patateste bulunan aminoasitlerin 120 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda su ve şekerle etkileşime girerek Akrimalid isimli kanserojen bir kimyasalın ortaya çıkmasına neden olduğunu söyleyen uzmanlar, gereğinden fazla pişirmelerde bu maddenin oranının da hızla artmaya başladığını dile getirdi.
En Çok Okunan Haberler
Bursa'ya sarı uyarı!
Deprem uzmanından İstanbul için rahatlatan tahmin!
Tarihte bugün bakın neler oldu? | 19 Nisan 2024 Cuma
Deprem mi oldu? Son Dakika deprem bilgileri! AFAD ve Kandilli Rasathanesi listesi...
19 Nisan 2024 Cuma günü maç programı: Bugün hangi maçlar var?
Bursa'da sular neden yok? 19 Nisan 2024 Cuma Bursa su kesinti listesi!
12 yaşındaki ressamın duygu dolu resim sergisi!
İnegöl'deki fabrika yangınında son durum ne?
Bursalılar dikkat: Sıcak havaya aldanmayın! - 19 Nisan 2024 Cuma
İliç'te maden kazası: Bir işçinin daha cansız bedenine ulaşıldı!
Korkunç cinayet: Eşini ve kayınpederini öldürdü!
İran-İsrail gerilimi: Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan açıklama!