Tasarrufun altın kuralları

Evde ekonomi 'Mutfak alışverişi' ile başlar.

HAYATIN İÇİNDEN, 01 Aralık 2018 Cumartesi, 21:52
Tasarrufun altın kuralları

 Herkes gelirini en iyi biçimde harcamak, tasarrufa ya da başka hayallerine bütçesel yer açmak ister.Ev giderlerini azaltmak ve tasarruf sağlamak için evimizin her alanında bir şekilde ekonomik çözümler üretmemiz gerekir. Mutfakta tasarrufun püf noktalarını P&G Türkiye Mutfak Danışmanı Gülhan Kara bizimle paylaşıyor.

BİLİNÇLİ ALIŞVERİŞ İÇİN TASARRUFA DAHA GENİŞ AÇILI BAKIN

Evde ekonomi, bilinçli alışverişle başlar. En uygun fiyatlıyı mı tercih edeceğiz, tasarrufa daha geniş açılı bakıp, daha verimli, daha etkin, dolayısıyla daha uzun süreli kullanılabilecek ürünleri mi tercih edeceğiz? Alışveriş sırasında kaliteden taviz vermek, ucuz olanına yönelmek size ekonomi sağlamaz. Tam tersi bir İngiliz atasözü der ki: "Ucuz mal alacak kadar zengin değilim." Gıdada da, bakım ve temizlik ürünlerinde de markalı, güvenilir olanları tercih etmek size her anlamda ekonomi sağlar. 

YEMEĞİNİZİ EVDE YEMEYİ TERCİH EDİN

Yemeğinizi dışarıda yediğinizde hem fastfood tarzı yemeklerden uzak durarak sağlıklı beslenmiş olur hem de yemek masrafınızı azaltmış olursunuz. Daha sağlıklı beslendiğiniz için daha az hastalanıp tedavi için de ekstra para harcamaktan kaçınmış olursunuz. 

"ELİMİZİN ALTINDA BULUNSUN" MANTIĞI İLE ALIŞVERİŞ YAPMAYIN

Dikkat etmemiz gereken bir diğer husus yiyecek maddelerin doğru saklanmasıdır. Genellikle çalışan ailelerin evlerinde yemek yapmaya zaman kalmadığından ekmekler bayatlar, buzdolabına alınan sebzelerin bir kısmı çürür ve çöpe gider. Fasulye, pirinç, mercimek, un, bulgur gibi kuru gıdaların kullanım tarihleri geçtiğinden böceklenir ve çöpe atılır. Paranızın çöp olmaması için önce doğru alışveriş yapmalı, ihtiyacınız olmayan ve kullanmayacağınız şeyleri "evde bulunsun" mantığı ile almamalıdır. 

MEVSİMİNDE SEBZE-MEYVE ALIN

Ekonomik bir mutfak alışverişi için mevsimi takip etmek şarttır. Aralık-ocak-şubat-mart aylarının sebzeleri olan ıspanak, kereviz, pırasa, pazı, kara ve beyaz lahana, karnabaharın tam zamanıdır ve fiyatları el yakmaz. Nohut, kuru fasulye, mercimek, bulgur gibi baklagiller kış aylarının en sağlıklı, doyurucu ve kış sebzeleri ile uyum sağlayan lezzetli ve bereketli yiyecekleridir.

SÜPERMARKETTEN ALIŞVERİŞ YAPARKEN BUNLARA DİKKAT

Market raflarındaki etiketlere mutlaka bakın. Birbirine eş değer kalitede markalar arasında bile fiyat farkları vardır. Mümkün olduğunca yine markalı, güvenilir ancak hesaplı olanlarını seçin. Ucuz olan her zaman tasarruf sağlamaz bunu bilin. Daha çok miktarda kullanmanızı gerektirecek, size daha çok elektrik, su ya da başka kaynak harcatacak ürünler etikette ucuz olsa bile size daha çok maliyet yaratır. Bunları da göz önünde bulundurun. 

KENDİ ÜRÜNLERİNİ SATAN KÖYLÜDEN ALIŞVERİŞ YAPIN

Zaman zaman aracınızla şehir dışına çıktığınızda bağlık-bahçelik yerlerden geçerken yol üzerinde bahçesinde yetiştirdiklerini satan köylülere rastlarsınız. Yol üzerinde satıcı yoksa bile kasayla toptan domates, biber, salatalık; mevsimine göre elma, armut, şeftali gibi taze meyve-sebzeyi her zaman pazardan marketten alacağınız fiyatın çok çok altında satın alırsınız. Bu tür fırsatları değerlendirin.  Kurutun, dondurun, pişirin Şimdi de hemen hemen tüm buzdolaplarının buzluk kısmı derin dondurucu yani no-frost özelliğe sahip, hem de pek çok evde sadece derin dondurucu dolaplar var. Patlıcan, biber gibi sebzeleri yazdan kurutarak, tarhananızı, reçelinizi, salçanızı evinizde kendiniz yapabileceğiniz gibi toptan aldığınız mevsim balıklarını, sebzeleri, meyveleri kullanacağınız kadar porsiyonlar halinde yıkayıp kuruladıktan sonra kullanıma hazır halde derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Doğranmış kuru soğanlar, soyulup doğranmış domates, temizlenmiş levrek, hamsi gibi balıklar, bezelye, haşlanmış nohut, fasulye gibi hemen hemen çiğ ya da pişmiş halde pek çok ürünü dondurmanız mümkün. Derin dondurucu için hazırladığınız gıdaların üzerine küçük bir etiket koyarak tarih yazmayı da unutmayın. 

Kaynak: Hürriyet
 

ASAYİŞ
Köpeğe çarpmamak için manevra yapınca...
Gümüşhane'de köpeğe çarpmamak için manevra yapan bir otomobil, önce minibüse çarptı daha sonra 10...
ASAYİŞ
Alevler geceyi aydınlattı!
İstanbul'da mobilya atölyesinde çıkan yangın itfaiye ekipleri tarafından söndürüldü.
DÜNYA
Bu halde buldular!
Hong Kong'da aylardır devam eden protestoları organize eden gruplardan birinin liderine çekiçle s...
ASAYİŞ
Askeri personel taşıyan araç kaza yaptı!
Malatya'da askeri personeli taşıyan hafif ticari araç ile otomobilin kafaya kafaya çarpışması son...
DÜNYA
Trump'tan bir açıklama daha!
ABD Başkanı Donald Trump, Suriye ile ilgili yeni bir açıklama yaptı.
ASAYİŞ
Harekatta son durum!
Barış Pınarı Harekatı kapsamında, etkisiz hale getirilen terörist sayısı 653 oldu.
Erken tanı hayat kurtarıyor
Uzmandan uyarı! Camın rengine dikkat

En Çok Okunan Haberler

Köfteci Yusuf'tan açıklama!

Köfteci Yusuf'tan açıklama."Kaliteli ve güvenli gıda...

Doktor, sekizinci kattan yere çakıldı

 İstanbul'da Beyin ve Sinir Cerrahisi bölümünde...

Türkiye'den Avrupa ülkelerine çok sert tepki!

Dışişleri Bakanlığı, Avrupa ülkelerine yapılan ...

KYK kredi ve burs başvuruları başladı!

Yüz binlerce öğrenci tarafından heyecanla beklenen a...

Bursa'da annesini 243 yerinden bıçaklayarak ...

Bursa'da annesini 243 yerinden bıçaklayarak öldüren ...

Bursa'da terör propagandası yapan zanlılarda...

Bursa'da terör propagandası yapan zanlılar gazetecil...

Erdoğan'dan önemli açıklamalar

Cumhurbaşkanı ve AK Parti Genel Başkanı Recep Tayyip...

Bursa'da TIR kazası! Yoldan çıkarak...

Bursa'nın İznik ilçesinde şişe yüklü TIR devrildi.

İbrahim Kalın'dan önemli açıklamalar!

Cumhurbaşkanlığı Sözcüsü İbrahim Kalın, Cumhurbaşkan...

Film gibi! Kadınları zorla taksiye bindirip...

Ordu'nun Ünye ilçesinde bir kişi aracına zorla bindi...

103 noktada yangın!

Lübnan'ın farklı bölgelerinde çıkan yangına ekipler ...

Ayrılık kararını böyle duyurdu!

Milli jimnastikçi Tutya Yılmaz, sporu bırakma kararı...

Bu görüntülere dikkat! Terör yanlıları payla...

Barış Pınarı Harekatı'na karşı manipülasyon yapmaya ...

9 yıldır dünyanın sonunu bekliyorlar

Hollanda'da yaşayan bir aile, 9 yıldır evin bodrumun...

Büyükşehir ve TOKİ işbirliğinde yaptırılan k...

Bursa Büyükşehir Belediyesi ve TOKİ işbirliğinde yap...